본문 바로가기

백종원장사이야기

요식업, 식당 창업하고 1년 내 망하는 이유는?「백종원의 장사이야기」(식당창업 반드시 고려해야 할 3가지) 백종원의 골목식당에서 좋은 영향력을 행사하고 있는 백종원은 요식업, 식당 창업 전에 반드시 세 가지를 고려해보고 결정하라고 조언한다. 이 세 가지는 모든 요식업뿐만 아니라 어떤 사업을 하더라도 반드시 적용해야 할 중요한 기준이다. 최근 우리 동네를 걷다보면 폐업한 음식점을 자주 보게 된다. 그중에는 1년도 못 버티고 문을 닫은 가계도 있다. 나름 많은 돈을 투자해 야심 차게 시작했을 텐데, 정말 안타까운 심정이다. 물론, 코로나의 장기화가 가장 큰 영향이겠지만 그 이면에는 여러 가지 이유가 내재되어 있을 것이다. TV에서 백종원의 골목식당을 보다가 식당 창업이 궁금해서 「백종원의 장사이야기」를 읽어 보았다. 여기서 어떤 사업을 하더라도 반드시 적용해야 할 중요한 기준을 깨닫고 글을 남긴다. 1. 음식을 .. 더보기
백종원♥소유진 가족 광고료 전액 통 큰 기부! 훈훈한 연말 초석 마련 요식업계의 신화 더본 코리아의 대표이자 방송인인 백종원 소유진 부부의 기부소식이 화제가 되고 있습니다. 온가족이 함께 찍은 통신사 광고 출연료 전액을 사랑의열매에 기부한 소식이 전해지면서 주위를 훈훈하게 하고 있습니다. 백종원은 대한민국의 요리연구가이자 기업인으로 더본 코리아의 대표이사입니다. 1966년 충남 예산 출생하여 연세대학교 사회복지학 학사를 졸업했습니다. SBS 방송 "백종원의 골목식당"으로 유명세를 탔고, 현재는 방송인으로도 활발하게 활동하고 있습니다. 백종원 기부 이유 코로나19 팬데믹으로 어려운 이웃과 사회 취약계층을 위해 기부를 결정한 것으로 전해졌고, 이는 저소득층 아동들을 위해 사용될 예정입니다. 백종원, 소유진 부부는 꾸준한 기부활동을 펼쳐 왔으며, 작년 9월 어너 소사이어티 (H.. 더보기